Η οργανωτική ιστορία του ΠΑΟΚ, ή επίσημα ως ΠΑΟΚ, είναι μια πλούσια αφήγηση προσπάθειας και αποκάλυψης για τον πληθυσμό της Θεσσαλονίκης. Από τις ταραγμένες εποχές του Μεσοπολέμου, όταν ιδρύθ